Zcela nové Spumante Extra Dry se vyrábí z hroznů nepocházejících z vinic chráněné apelace Prosecco. Je to především odrůda Glera s přidáním dalších vhodných bílých odrůd pro šumivá vína. Jako u všech ostatních druhů šumivých vín vinařství se používá při výrobě přírodní metoda Charmat (druhotné kvašení ve velkých nerezových tancích) po dobu 3 měsíců.
Velmi příjemná, rafinovaná perlivost s drobounkými bublinkami. Velmi příjemný perlivý sekt k nezávaznému posezení s přáteli, vhodný však dobře i k jídlu, ke všem pokrmům.
Vinařství VALDO
Vinařství VALDO vyrábí šumivá vína v malebném městečku Valdobbiadene už více než 80 let. Je to zejména velmi populární Prosecco, které se značkou VALDO je největším pojmem v šumivých vínech jak v Itálii, tak i v celém světě.