O VINAŘSTVÍ: CONDAMINE BERTRAND
Vinařství můžeme najít v srdci francouzské vinařské oblasti Languedoc asi 8 km od vesničky Pézenas (Hérault), na úpatí pohoří Cevennes. Château Condamine Bertrand je v majetku rodiny od roku 1792. Velký rozvoj společnosti započal v roce 1981, kdy Bernard a Marie-Josèphe Jany modernizují výrobu a zvyšují kvalitu vín. Rodina vlastní 40ha vinic a můžeme zde najít 10 různých odrůd révy vinné. Mezi bílé zástupce patří Roussanne, Sauvignon, Viognier a mezi červenými můžeme najít Merlot, Cabernet Sauvignon-, Shiraz, Grenache, Mourvèdre, Petit-Verdot, Marselan. Vinařství nepoužívá žádná chemická hnojiva. Skladba produkovaných vín je 70% červených vín, 20% bílá vína a 10% růžová vína. Vinařství produkuje dve řady vín, Classic wines které jsou vyrobeny z 3 až 15 ti-letých vinic. Další řadou jsou VIP wines, která se vyrábějí z vinic starších 40ti let. Tato vína jsou elegantní, komplexní a bohatá v chuti. Vinice se nacházejí v oblastech AOP Languedoc, AOP Pézenas, AOP Clairette du Languedoc - IGP Pays d'Oc. Díky tomuto skvělému položení vinic, vznikají krásná plná vína typická pro tuto jedinečnou oblast Francie.