Chenin Blanc Boland Cellar, r. 2006, Jižní Afrika
Charakteristika:
Toto je nejrozšířenější odrůda pěstovaná v Jižní Africe. Až donedávna však byla zapomenuta jako dobrý druh stolového vína. Hrozna pochází z vinic na chladných svazích hory Paardeberg, kde je půda žulového původu a z oblasti údolí Paarl, kde jsou dvouvrstvé půdy.
Je to svěží suché víno s příchutí guavy, tropického ovoce a citrusů, jeho plnost a vyváženost se projevuje dlouhým finišem.
Doporučení k pokrmům:
Víno se velmi dobře hodí k lehkým pokrmům z ryb, salátům, těstovinám, vychutnat lze ale i samostatně.
Servírujte při teplotě: 8° – 10 ° C